طاجن تورلي دايت
المقادير
- 0.25 كيلو لحمة مكعبات
- ملعقة كبيرة زيت
- 2 مكعب بصلة
- كوب جزر مكعبات
- 2 كوب كوسة مكعبات
- 2 ملعقة كبيرة صلصة
- ملح
- فلفل أسود
- ورق لورا
- ماء
- ملعقة كبيرة نشا
- فلفل أحمر (حار)
خطوات التحضير
-
1
تشوح اللحمة في الزيت على النار ثم يضاف الجزر والكوسة
-
2
تضاف الصلصة والبصل والملح والفلفل الأسود وورق اللورا
-
3
يوضع الخليط في طاجن ويضاف النشا بعد تذويبه في القليل من المرقة
-
4
تضاف باقي المرقة ويوضع الطاجن في الفرن حتى تمام النضج ثم يقدم مزين بالفلفل الحار