طاجن صدور دجاج محشية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إقطعي صدر الدجاج جزئين و ضعي عليها كيس بلاستيك

  • 2

    شوحي البصل و الثوم و الجنزبيل المفروم مع سمنة كريستال ضيفي الفلفل الاسود و الزعتر

  • 3

    أفرمى الجبنة الشيدر و اللحم المدخن و ضيفي عليهم البصل و الجنزبيل

  • 4

    إفردى شرائح صدور الدجاج علي سطح مرشوش ملح و فلفل أسود وإحشيها بالخلطة السابقة و لفيها

  • 5

    ضعي شراثح البطاطس في صينية و فوقها لفائف صدور الدجاج المحشيه

  • 6

    أعصرى الليمون عليهم ثم أدخليهم الفرن حتى النضج

  • 7

    ضعي السمنة و الدقيق في طاسه علي النار ثم ضيفي اللبن و الكريمه اللبانى و المستردة

  • 8

    اخرجى الدجاج من الفرن و ضعيه في بايركس و ضيفي عليه الصوص الأبيض ثم ادخليها الفرن حتي النضج تماما ثم قدميها