طريقة عمل طاجن الكوسة بالصلصة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن زيت في مقلاة على نار متوسطة.

2. 2

   توضع الكوسة و البصل و الطماطم و الثوم في الزيت الساخن ثم يطهى المزيج لمدة 10 دقائق ثم يصفى من اي سوائل.

3. 3

   نضيف صلصة الطماطم و الملح و التوابل الإيطالية الى الكوسة و نقلب برفق.

4. 4

   في صينية فرن نضع طبقة من الكوسة ثم طبقة من الموزاريلا.

5. 5

   تكرر الخطوة السابقة حتى الإنتهاء من باقي كمية الكوسة و الموزاريلا.

6. 6

   توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.

7. 7

   و تقدم.