طريقة عمل طاجن لحمة ستيك المغربي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في صينية فرن ضعي القليل من الزيت وحلقات البصل ثم شرائح البطاطس ونتبل بالملح والفلفل.

2. 2

   نتبل قطع الستيك بالملح والفلفل أيضاً.

3. 3

   في طبق نضع حلقات البصل والفلفل ونضغط عليه جيدا إلى أن ينزل مائه.

4. 4

   نضع قطع الاستيك فوق الصينية ثم البصل المتبل ونضع القليل من مرقة اللحم.

5. 5

   وحلقات طماطم وجبن موزاريلا ثم ندخلها الفرن إلى أن تنضج وتقدم.