طاجن لحمة وحلويات بالزبدة والليمون
المقادير
- 0.5 كيلو يات كندوز (حلو)
- 1 كيلو لحمة مكعبات
- 1 كوب بصل (مفروم)
- 2 ملعقة ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة كزبرة ناشفة
- 1 كوب عصير برتقال
- فيلية ليمون
- 2 ملعقة عصير ليمون
- 4 ملعقة زبدة
- كزبرة خضراء
- 1 ملعقة جنزبيل فريش (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
يشوح في الزبدة البصل المفروم والثوم المفروم والحلويات والفشة ويقلب معا ثم يتبل بملح وفلفل أسود وكزبرة ناشفة ثم يضاف عصير ليمون وفيلية ليمون وجنزبيل فريش مفروم ثم عصير برتقال وأخيرا الكزبرة الخضراء