طريقة عمل طاجن الفراخ التورتيا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في طاسة على النار ضعي الزبدة والبصل والثوم المفروم واتركيه حتى يتغير لونه

2. 2

   اضيفي الفلفل الحار والمشروم والبصل الأخضر وقلبيهم قليلا

3. 3

   افردي العيش التورتيا، وادهنيه بالكريمة الحامضة ثم ضعي الحشو ولفيها

4. 4

   في طاجن للفرن رصي لفائف العيش التورتيا اخلطي اللبن مع البيض جيدا واضيفيهم إلى الطاجن مع رشة من الجبن الشيدر المبشور

5. 5

   ادخليه فرن ساخن مدة عشر دقائق ثم قدميه