طريقة عمل صينية سمك بلطي بالزيتون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لعمل التتبيلةوجزر وخل عصير ليمون وملح وفلفل وبصل وثوم وفلفل حار وليمون بالقشر

2. 2

   لعمل التتبيلة

3. 3

   ثم يخلط جيدا ويتبل السمك ثم يعفر بالدقيق ثم يقلى في الزيت

4. 4

   لعمل الصوص يشوح الثوم والبصل في الزيت

5. 5

   لعمل الصوص

6. 6

   ثم يضاف عصير الطماطم والملح والفلفل والبهارات والكزبرة الناشفة

7. 7

   ثم يضاف الجزر والكزبرة الخضراء والجزر والباقي من التتبيلة ثم يضاف الزيتون

8. 8

   وتترك حتى تتسبك ثم يوضع في بايركس

9. 9

   ثم يضاف السمك ويدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم