طريقة عمل صينية الكوسة بالفراخ فى الفرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نقطع الكوسا طولياً إلى نصفين ونزيل لب الكوسا من كل نصف ونقطعه . نضع ½ كوب من صلصة الطماطم في طبق فرن قياسه 9×13 . نحمّي الفرن لدرجة حرارة 375 F .

2. 2

   نضع في مقلاة غير لاصقة كلاً من زيت الزيتون والدجاج ولب الكوسا المقطع ونحرك على نار متوسطة لمدة 3 دقائق، ثم نضيف صلصة الطماطم والملح والفلفل ونحرك لمدة دقيقة .

3. 3

   نضع الكوسا في صينية الفرن ونقوم بحشوها بمزيج الدجاج ثم نضع بقية صلصة الطماطم ونضع الصينية في الفرن لمدة 30-35 دقيقة ثم نخرج الصينية من الفرن ونضيف برش الجبنة فوقها ثم نعيدها للفرن لمدة 3-5 دقائق حتى تذوب الجبنة .

4. 4

   نخرج الصينية من الفرن ونزين بالبقدونس الطازج المفروم .