صينية بطاطس بالبيض والسجق
المقادير
- 0.5 كيلو بطاطس (مبشور)
- 0.25 كيلو سجق
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 6 بيضات
- ملح – فلفل أسود
- بصل محمر للتقديم
خطوات التحضير
-
1
حمري السجق و ابشري البطاطس باستخدام المبشرة
-
2
في طاسة رصي السجق وعليه نصف كمية البطاطس
-
3
اخفقي في بولة البيض مع ملح وفلفل ثم اضيفيه للسجق و البطاطس واتركيها عشر دقائق فى الفرن
-
4
ثم اقلبيها على الجانب الآخر واتركيها 5 دقائق
-
5
ثم قدميها بعد تزيينها بالبصل المحمر