طريقة عمل سينابون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط الدقيق مع السكر والخميرة على سرعة خفيفة في العجان

2. 2

   يضاف الماء واللبن والبيض والفانيليا إلى الخليط

3. 3

   تضاف الزبدة تدريجيا إلى العجان ونستمر في العجن

4. 4

   يرفع العجين من العجان ويعجن بالأيدي لمدة 10دقائق ثم تترك لتخمر لمدة 45 دقيقة في مكان دافىء

5. 5

   الحشوتخلط كل مكونات الحشو مع بعض جيدًا ثم يرفع العجين ويفرد على سطح مستوى مرشوش بالدقيق

6. 6

   الحشو

7. 7

   يوضع الحشو على العجين ويفرد جيدًا ثم يلف العجين مثل الرول

8. 8

   يقطع العجين إلى حلقات ويرص على صينية الفرن ويترك ليتخمر مرة أخرى لمدة 30 دقيقة

9. 9

   يخبز على درجة حرارة 200 لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة ثم يرفع و يترك ليبرد تماما

10. 10

    الفورستنج تخلط كل مكونات الفروستينج جيدًا ثم يقدم على السينابون المخبوز، وبالهنا

11. 11

    الفورستنج

12. 12

    لطعم آخر: يمكن إضافة صوص التوفي أو الكراميل أو صوص الشكولاتة، حسب الرغبة، ويقدم