ستيك ماك اند تشيز
المقادير
- 2 كوب مكرونة var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="65"; var zflag_height="40"; var zflag_sz="41";
- نصف كوب جبنة اولد داتش
- نصف كوب جبنة جودة
- كوب جبنة ايدام
- نصف كيلو بيف بيكون شرائح
- فلفل حلو مفروم
- مشروم فريش
- بصلة مفرومة
- ثوم مفروم
- نصف كوب بقسماط
- كوب لبن
- زبدة
- دقيق
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل
خطوات التحضير
-
1
سخني الطاسة على درجة حرارة متوسطة ثم شوحى بها البصل و المشروم و الفلفل و الثوم
-
2
ضيفى البيف بيكون و استمرى فى الطهى لمدة 2 دقيقة ثم يرفع
-
3
فى طاسة اخرى ضعى الزبدة ثم ضيفى الدقيق و اللبن مع ملح وفلفل و اتركيه حتى يصبح سميك لمدة 5 الى 6 دقائق
-
4
ضيفى فى الخليط كل كمية الجبنة و اتركيها حتى تسيح فى الصوص
-
5
اخلطى المكرونة مع اللحمة و الصوص ثم ترفع فى قالب الفرن و ترش بالزبدة من فوق و البقسماط ايضا و تدخل الفرن لمدة 10 الى 15 دقائق ثم تقدم بالهنا
