طريقة عمل ستيك اللحم بالبروكلي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يقسم البروكلي زهرات صغيرة، يسلق البروكلي بالطريقة التقليدية، ويترك جانباً.

2. 2

   تتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل الاسود وبودرة الثوم وبودرة البصل والزنجبيل وعصير الليمون، وتترك في التتبيلة لمدة نصف ساعة.

3. 3

   يوضع قليل من الزيت في مقلاة على النار، ويوضع فيه الدقيق، ويقلب حتى يتحمص ويكتسب اللون الذهبي.

4. 4

   يضاف زيت الزيتون والكاتشاب والصويا صوص والعسل، ويقلب حتى يثقل.

5. 5

   يتبل بالملح والفلفل الاسود والزنجبيل والثوم البودرة والبصل البودرة، ويقلب جيداً.

6. 6

   يوضع قليل من الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق، وتوضع فيها شرائح اللحم، وتقلب على الجانبين حتى تحمر قليلاً.

7. 7

   يضاف الصوص على شرائح اللحم، ويمكن إضافة القليل من الماء، وتترك على نار هادئة حتى تنضج.

8. 8

   يضاف البروكلي، ويقلب لمدة دقيقة.

9. 9

   يوضع في الطبق، ويقدم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة