طريقة عمل ستيك بالمشروم و الصوص

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تبلى اللحم و شوحيه مع زبدة فى طاسة ساخنة من الجانبين لمدة 3 الى 5 دقائق

2. 2

   ضيفى البصل و الثوم و ملح وفلفل و الروزمارى و الزعتر

3. 3

   ارفعى اللحم ليرتاح ثم ضيفى مكانه المشروم والدقيق و يقلبوا جيدا

4. 4

   ضيفى الماء او المرقة و استمرى فى التقليب حتى تحصلى على قوام الصوص المطلوب و ضعيه فوق اللحمة

5. 5

   يقدم مع اللحمة و البطاطس المهروسة و الخضار السوتيه