سردين في الفرن

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ترص حلقات البصل في الطاجن ثم البطاطس ثم الفلفل الأخضر ثم الطماطم

  • 2

    تتبل الخضروات بملح وفلفل أسود وزيت زيتون ويدخل الفرن ليبدأ في النضج

  • 3

    يتبل السردين بالثوم المفروم والكمون والملح والفلفل والريحان والنعناع

  • 4

    يوضع السردين على الخضروات في الطاجن ويرجع الى الفرن مرة أخرى حتى ينضج السردين ويقدم