طريقة عمل سويسرول سهل جدا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نخفق البيض بخفاقة اليد الكهربائية على سرعة عالية لمدة 2 دقيقة، حتى يصبح بلون أصفر غامق، ثم نضيف¾ الكوب من السكر العادي مع الخفق، ثم نضيف قشر الليمون وعصيره

2. 2

   ننخل الملح والبكنغ بودر والطحين وملون الطعام الأصفر، ونضيف الناتج لخليط البيض السابق، ونحرك جيداً حتى تمام الدمج

3. 3

   ننقل الخليط لصينية فرن مدهونة، ومجهزة بورق الزبدة (10×15)، ونخبزه بالفرن المحمى على 350 فهرنهايت لمدة 11-9 دقيقة

4. 4

   نضع منشفة مناسبة على سطح العمل، ونرش عليها ¼ كوب من السكر البودرة، ثم نخرج شريحة الكيك من الفرن، ونضعها على المنشفة، ونلفها مثل الرول، ونتركها لتبرد تماماً .

5. 5

   الحشوة

6. 6

   نخفق الكريمة والسكر حتى تصبح ناعمة، ثم نضيف بشكل هادئ كاسترد الليمون، ونقل المزيج للثلاجة كي يتماسك ريثما يبرد الكيك

7. 7

   مرحلة التجميع

8. 8

   نضع شريحة العجين على سطح العمل، وندهن سطحها بالحشوة، ثم نعيد لفها بشكل السويسرول

9. 9

   نلف الرول بكيس بلاستيكي وننقله للثلاجة حتى يتماسك ويصبح جاهزاً للتقطيع والتقديم

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل بسكويت السويسرول

بسكويت السويسرول بالعجينة المحضرة بنكهتين مختلفتين أولهما بالفانيليا وثانيهما بالشكولاته، وتتميز العجينة بهشاشتها المقرمشة، وقوامها الناعم نتيجة استخدام السكر البودرة فيها، وكذلك بعدم انتفاخها كثيراً نتيجة عدم وجود بياض البيض والبكنغ بودر في مقاديرها، وذلك كي تحافظ الكوكيز على شكلها .

2023-10-17

طريقة عمل كيك سويسرول سهل وسريع

كيك سويسرول سهل ، كيك بالجوز ومربى المشمش، ملفوفة على شكل رول مقطع لشرائح ومرشوش بالسكر البودرة، طبق رائع لتقديمه للضيوف و الاطفال كحلويات صحية و مضمونة .

2023-10-17

طريقة سهله لعمل سويسرول الفانيلا

سويسرول الفانيلا حلوى ملفوفة شهية، تناسب تماما فنجاناً ساخناً من القهوة مع عائلتك عند المساء، سويسرول الفانيلا لذيذ مع كراميل اللوز وحشوة كريمية رائعة ، وهو من اشهى انواع السويسرول .

2023-10-17

طريقة عمل سويسرول بالفراولة

كيك السويسرول لذيذ للغاية وسهل التحضير وهو أشهى من الكيك الجاهز المغلف وها هي طريقة تحضيره في البيت بطريقة سهلة وسريعة وبمكونات عبارة عن بيض وزيت وطحين وسكر وغيرها تخلط معاً وعندما ينضج الكيك بالفرن ويبرد توضع فيه حشوة مربى الفريز ويلف بشكل اسطواني ويزين حسب الذوق ويقدم .