سندويتش خضار مشوى مع مايونيز صيامى
المقادير
فص للدويتش :
- 6 تو
- باذنجان رومى
- كوسة
- فلفل اصفر
- فلفل احمر
- مشروم فريش
- زيت زيتون
- عصير ليمون
- ملح وفلفل
- ثوم (مفروم)
- روزمارى
للمايونيز :
خطوات التحضير
-
1
قومى بتقطيع كل الخضروات شرائح
-
2
اخلطى الملح وفلفل و ثوم و عصير ليمون مع روزمارى و يقلبوا جيدا
-
3
تبلى الخضروات بهذا الخليط ثم تشوى على الجريل و تقدم مع المايونيز فى التوست
-
4
للمايونيز اخلطى اللبن مع عصير الليمون و المسطدرة جيدا بالخلاط الكهربائى
-
5
ضيفى الزيت تدريجيا حتى تحصلى على قوام المايونيز
-
6
يدخل الثلاجة حتى يبرد ثم يقدم مع السندويتش بالهنا