طريقة عمل سمك تندوري هندي
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
سمك تندوري هندي طبق صحي وشهي المذاق، وتحضيره بسيط ، لا يستلزم وقتا طويلا ، يحضر من قطع السمك منقوع بالمزيح الشهي ومن ثم مخبوز بالفرن يمكن ان يقدم سمك تندوري الى جانب طبق الأرز الابيض .
المقادير
-
4 شريحة
سمك سلمون
-
200 جم
زبادي بدون دسم
-
4 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
(عصير حوالي ليمونة واحدة)
-
1 ملعقة كبيرة
من مسحوق الكاري
-
1 ملعقة صغيرة
مسحوق زنجبيل
-
1 ملعقة صغيرة
من مسحوق الكركم
-
1 ملعقة صغيرة
مسحوق فلفل أحمر
-
1
ملعق صغيرة من مسحوق الكمون
-
1 ملعقة صغيرة
من مسحوق الكزبرة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
امزجي جيداً المكونات جميعها ( الزبادي وعصير الليمون والزنجبيل والكزبرة والكركم والكاري والفلفل الأحمر) ماعدا السلمون.
-
2
اسكبي مزيج الصلصة فوق شرائح السلمون وامزجيهم جيداً (لتصبح الشرائح مكسوة بالصلصة).
-
3
ضعي الشرائح المنقوعة مع الصلصة في الثلاجة لحوالي 4 ساعات أو طوال ساعات الليل.
-
4
و في اليوم التالي ضعي الشرائح في صينية للفرن وبجانبها مزيج الصلصة المتبقي.
-
5
ادخليها لفرن حرارته 180°، واخبزيها لمدة 20 دقيقة أوحتى يصبح السلمون مطبوخاً ولونه ذهبي.
-
6
عندما يجهز طبق السمك يكون الطلاء قد جف نوعاً ما، لذلك اسكبي فوقه من الصلصة المتبقية.
-
7
قدمي بجانب السمك طبق من الأرز بسمتي.
-
8
ويمكنك إضافة مهروس الثوم مع الصلصة اذا كنتي ترغبين بذلك.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سمك تندوري هندي؟
يستغرق تحضير سمك تندوري هندي حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات سمك تندوري هندي؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 4 شرائح سمك سلمون، 200 غرام زبادي بدون دسم، 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون (عصير حوالي ليمونة واحدة)، 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري، 1 ملعقة صغيرة مسحوق زنجبيل، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم، 1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أحمر، 1 ملعق صغيرة من مسحوق الكمون، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة.
لكم شخص تكفي وصفة سمك تندوري هندي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.