طريقة عمل سمك ماكريل بصوص البرتقال
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سمك ماكريل بصوص البرتقال بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك ماكريل بصوص البرتقال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
2 شريحة
سمك ماكريل مخلي ونترك الجلد
(وزن الشريحة حوالي 300 جرام)
-
50 جم
صنوبر
(محمص)
-
1 حزمة
صغيرة كزبرة خضراء خشن
(مقطع)
-
1 ثمرة
برتقال صغيرة
(بشر القشر والعصير كل على حدة)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون بكر
-
2 ملعقة كبيرة
دقيق لكل الأغراض
-
1 ملعقة
شاي معجون هاريسا
(ممكن أكثر حسب الرغبة)
-
0.5 ملعقة
شاي بابريكا
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقلب الدقيق مع البابريكا و يتبل بالملح و الفلفل ثم يقلب فيه السمك ليغطي السطح .
-
2
يهز السمك للتخلص من الدقيق الزائد و يوضع جانباً في طبقة واحدة.
-
3
في طبق عميق صغير نصف الزيت و قشر البرتقال و العصير و الهريسة .
-
4
يسخن باقي الزيت في طاسة حتى يصبح ساخن جداً .
-
5
تقلى شرائح السمك لمدة 5 دقائق على جانب جلد ثم تقلب و تحمر على الجانب الآخر .
-
6
عندما ينضج السمك يسكب عليه خليط البرتقال و الهريسة و يترك ليغلي حتى يصبح لزج .
-
7
يوضع السمك في الأطباق وعليه الصوص و ينثر عليه الصنوبر و الكزبرة .
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.