طبق سلمون لذيذ بالكريمة و الليمون ، سيحبه جميع افراد العائلة ، انه مغذي و سهل التحضير و خفيف على المعدة ، مكوناته بسيطة جداً و لا يحتاج اعداده الى الكثير من الوقت ، لذلك لا بد من تجربته .
المقادير
- 4 قطعة سلمون فيليه
- 4 فص ثوم (مفروم)
- 5 شريحة ليمون
- 0.5 عصير ليمونة
- 1 بصلة بيضاء ناعم (مقطع)
- 2 كوب كريمة طبخ سائلة
- 200 جم زبدة
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- كوب من اوراق السبانخ الصغيرة
- بقدونس للتزيين (مفروم)
- ملح و فلفل (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
نتبل السلمون بالملح و الفلفل و زيت الزيتون و عصير الليمون
-
2
و نحمره في مقلاة بقليل من زيت الزيتون حتى ينضج
-
3
نزيل قطع السلمون و نتركها جانباً و في المقلاة ذاتها نضيف الثوم و البصل
-
4
نشوحهم قليلاً ثم نضيف الزبدة
-
5
عندما تذوب الزبدة نضيف الكريمة و نتركها تصبح سميكة قليلاً
-
6
نضيف اوراق السبانخ و شرائح الليمون و نضبط الملوحة و نضيف الفلفل
-
7
اخيراً نضيف قطع السلمون الى الكريمة و تصبح جاهزة للتقديم
هذا كل شيء لهذه الوصفة! اتمنى ان تكون قد استمتعت به. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.