سمبوسك هندى بالخضار

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قلبى الخضار فى الزيت

  • 2

    أضيفى الملح والفلفل الأسود والكارى

  • 3

    وأضيفى له البسلة المسلوقة وإهرسيه

  • 4

    أضيفى الزنجبيل الطازج المبشر والكزبرة الخضراء المفرومة وقلبى

  • 5

    أضيفى ملعقة صغيرة من الحشو على السمبوسك ولفيها جيدأً

  • 6

    ألصقى الطرف بخليط الماء والدقيق وضعيه فى الثلاجة لمدة 1/2 ساعة لتتماسك

  • 7

    أقليها فى زيت ساخن

  • 8

    قدمى السمبوسك على ورق الموز وزينية بوردة الطماطم