طريقة عمل سمبوسك بالزعتر و السمسم

سمبوسك بالزعتر و السمسم

المقادير

• شريحة عجين السمبوسك
• جبن موتزاريلا
• 1 كوب زعتر اخضر (مفروم)
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة لبن
• ملح
• 0.5 كوب حبة بركة
• 0.5 كوب سمسم
• 1 بيضة
• فلفل

خطوات التحضير

• 1

  إفردى عجينة السمبوسك و تحشى على شكل مثلثات

• 2

  ضعى البيضة و تضاف اليها الملح و الفلفل مع الحليب و يخفقوا

• 3

  إغمسى السمبوسك مع البيض المخفوق و الحليب ثم حبة البركة و السمسم

• 4

  إقليها فى الزيت حتى تحمر و تقدم بالهنا

• 5

  ضعى جبن الموتزاريلا مع الزعتر و ملعقة زيت زيتون و يخلطوا