سمبوسك بالعدس
المقادير
- سمبوسك
- عدس بني
- بسلة
- بصل
- ثوم
- فلفل الوان
- فلفل (حار)
- كزبرة جافة
- حبة ان (مطحون)
- كزبرة خضراء
- ملح
- فلفل اسود
- مرقة
- كاري
- كركم
- بابريكا
- كمون
- بهارات
- دقيق
- ماء
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
يوضع ثوم مفروم و بصل مفروم في طاسة بها زيت زيتون على النار ثم يضاف اليه فلفل الوان مفروم ثم الفلفل الحار
-
2
يضاف الكارى والكركم والبابريكا و كمون ومكعب المرقة والحبهان والبهارات والكزبرة الجافة والبسلة والعدس البني وملح وفلفل و كزبرة خضراء
-
3
تحشى شرائح السمبوسك بالخليط وتغلق بعجينة من الدقيق والماء
-
4
تحمر في زيت غزير ساخن ثم تقدم بالهنا
