طريقة عمل سلطة المكرونة الملونة بالخضار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نسلق الباستا في ماء مغلي مملح حسب التعليمات الموجودة على المغلف ثم نصفيها ونضعها تحت الماء البارد كي لا تلتصق ثم نصفيها جيداً مرة أخرى

2. 2

   إذا كنتم تفضلون الخضار المطبوخة في السلطة بدلاً من النيئة فيمكن سلق البروكلي والقرنبيط أولاً .

3. 3

   نخلط في زبدية سلطة كبيرة كلاً من الباستا المسلوقة والبروكلي والقرنبيط والفطر والأرضي شوكي والبصل ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً .

4. 4

   نضيف الصلصة الإيطالية للسلطة ثم نحرك ونضعها في البراد بعد أن نغطيها ولمدة 4 ساعات .

5. 5

   قبل التقديم نضيف الزيتون والطماطم والأفوكادو .