طريقة عمل سلطة الباذنجان بدبس الرمان
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
سلطة الباذنجان بدبس الرمان من السلطات الشهية التي ستحبها عائلتك بالتأكيد فمكونات هذه السلطة ونكهاتها لا تقاوم ومنها اللبن الزبادي مع الباذنجان المقلي ودبس الرمان والسماق والخبز والبصل المقلي وغيرها مما يعطي هذا الطبق مذاقه المميز .
المقادير
-
1 حبة
باذنجان
(مقطع مكعبات)
-
2 رغيف
خبز
(مقطع مربعات)
-
1 حبة
بصل
(مقطعة جوانح)
-
زيت
(للقلي)
- لتحضير صوص دبس الرمان:
-
1 ملعقة طعام
دبس فليفلة
-
1 ملعقة طعام
سماق
-
2 ملعقة طعام
دبس رمان
- لتحضير صوص الزبادي:
-
1 ملعقة طعام
مايونيز
-
2 كأس
لبن زبادي
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
رشّة
فلفل أسود
-
1 فص
ثوم
(مهروس)
- للتزيين:
-
مكسرات
(محمص)
-
حبة
رمان
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نقطع الخبز إلى مربعات ثم نحمي زيت وفير ونقليه حتى يصبح ذهبياً ونصفيه من الزيت ونضعه جانباً .
-
2
نقشر الباذنجان نصف تقشير ونقطعه مكعبات ثم نقليه في الزيت الحامي حتى ينضج ونصفيه .
-
3
نضع القليل من الزيت في مقلاة غير لاصقة ونضيف البصل ونقلبه حتى يأخذ لوناً ذهبياً .
-
4
نضع الباذنجان في وعاء ونضيف دبس الرمان ودبس الفليفلة والسماق ونحرك حتى تختلط جيداً .
-
5
نخلط في وعاء آخر كلاً من اللبن والمايونيز والملح والفلفل الأسود والثوم ونحرك حتى تمتزج المكونات .
-
6
نضع صوص الزبادي في طبق التقديم ونضيف الباذنجان ثم الخبز والبصل المقليين ونزين بالمكسرات والرمان أو يمكن ترتيب الطبقات حسب الذوق، وبذلك تكون السلطة جاهزة للتقديم .
أتمنى أن تستمتع بوصفة سلطة الباذنجان! إذا جربته، فيرجى إخبارنا كيف اتضح في التعليقات أدناه. وإذا كانت لديك أي أسئلة أخرى حول الطبق، فلا تتردد في طرحها. أرغب في تقديم المساعدة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة الباذنجان بدبس الرمان؟
يستغرق تحضير سلطة الباذنجان بدبس الرمان حوالي 40 دقيقة (15 دقيقة تحضير و25 دقيقة طهي).
ما هي مكونات سلطة الباذنجان بدبس الرمان؟
تحتاج إلى 17 مكونات: 1 حبة باذنجان مقطع مكعبات، 2 رغيف خبز مقطع مربعات، 1 حبة بصل مقطعة جوانح، زيت للقلي، لتحضير صوص دبس الرمان:، 1 ملعقة طعام دبس فليفلة، 1 ملعقة طعام سماق، 2 ملعقة طعام دبس رمان، لتحضير صوص الزبادي:، 1 ملعقة طعام مايونيز، 2 كأس لبن زبادي، ½ ملعقة صغيرة ملح، رشة فلفل أسود، 1 فص ثوم مهروس، للتزيين:، مكسرات محمصة، حبات رمان.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة الباذنجان بدبس الرمان؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل سلطة المطاعم بصوص الزبادي
سلطة المطاعم بصوص الزبادي والمايونيز من السلطات الشهية التي تقدم إلى جانب العديد من الأطباق في المطاعم لذا نقدم لكم طريقة تحضيرها في البيت مع أطباقكم المميزة وهي عبارة عن فطر وفلفل ملون وذرة مع صوص من الزبادي والمايونيز وعصير الليمون وهي سهلة وسريعة التحضير .
2026-07-08
طريقة عمل سلطة البطاطس والتفاح
سلطة البطاطس والتفاح وصفة سويدية شهية غنية وكاملة بالعناصر الغذائية وصحية بالإضافة إلى أنها سهلة وسريعة التحضير وتغيير عن السلطات المعتادة .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.