طريقة عمل سلطة كينوا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة كينوا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب كينوا
- كوب خيار
- كوب طماطم شيري
- 1 كوب فلفل أصفر
- 1 كوب بصل أحمر
- 1 كوب جبنة فيتا جافة
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس
- 1 كوب زيتون أسود
- 2 ملعقة كبيرة صنوبر
- 1 كوب زيت زيتون
- 6 ملعقة صغيرة مردة
- 2 ملعقة كبيرة خل عنب أحمر
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- ملح
- فلفل
- ملعقة صغيرة زعتر (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
لعمل التتبيلة يخلط زيت الزيتون مع خل العنب
-
2
يضاف الزعتر و عصير الليمون والمستردة ثم يضاف البصل والثوم البودرة
-
3
يضاف البصل في التتبيلة ويقلب جيدا ثم يضاف الملح والفلفلثم يضاف السكر
-
4
يصب الصوص على السلطة وتقدم