طريقة عمل سلطة خس للرجيم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني المشواة على نار متوسطة - عالية.

2. 2

   في كوب أو وعاء صغير، اخلطي اللبن، الساور كريم، الخل وربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل، واتركيه جانباً.

3. 3

   اقطعي البندورة لأنصاف، واقطعي الخسة لأرباع مع ترك الجذر معها ( ذلك يساعد على بقاء أوراق الخسة معاً أثناء الشوي).

4. 4

   أوقدي النار على جانب واحد من الشواية، ضعي شرائح اللحم عليها واطهيهم، اقلبيها كل 2 دقيقة حتي يحمروا لـ 12 - 15 دقيقة. ضعيهم فوق طيق مفروش بمناديل ورقية لتبرد قليلاً.

5. 5

   في هذه الأثناء، ادهني الجانب المقطوع من البندورة والخس بالزيت.

6. 6

   رشي البندورة بـ ¼ ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل، ثم ضعي الجانب المقطوع منها على الشواية واشويها حتى تتفحم لنحو دقيقتين. انقليهم للوح التقطيع. وعلى نفس جانب المشواة، اشوي الخس حتى يتفحم لدقيقة أو دقيقتين لكل جانب. انقلي جوانح الخس إلى طبق.

7. 7

   قطعي البندورة إلى قطع واسكبيها بالملعقة حول الخس، رشي التتبيلة، ثم رتبي فوقهم قطع اللحم، البصل الأخضر والجبنة الزرقاء.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل السلطة بشكل جديد

السلطة بشكل جديد ، تتكون هذه السلطة من الجزر المحمص بالفرن مع الزبيب والصنوبر إلى جانب قطع الأفوكادو وخلطة مكسيكية رائعة من التوابل، الليمون، والملح.

2023-10-17

طريقة عمل سلطة كابريس

سلطة كابريس ، لأنها سلطة بسيطة جدا، من المهم وجود طماطم ذات نوعية جيدة وطازج ووجود جبنة الموزاريلا، كي تغنيها ، انها سلطة مميزة و يحبها معظم الناس .

2023-10-17

طريقة عمل سلطة سهلة وبسيطة

سلطة سهلة وبسيطة ، نوع جديد من السلطة، رائعة ولذيذة ويمكنك تقديمها مع جميع الوجبات، سوف تحبها عائلتك لأنها ذات نكهة جديدة وغريبة ، و تتكون من البرتقال و بعض الخضار الورقية .

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الكوسا المشوية

سلطة الكوسا المشوية ، طبق مميز محمص شهي من دوائر الكوسا المحمرة بزيت الزيتون مع خبز محمر مدهون بالحمص والجبنة المفتتة والجرجير ثم توضع الكوسا فوقها وتقدم ساخنة.