طريقة عمل سلطة باذنجان بدقة الثوم والكزبرة والشطة
202 زيارات
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
سلطة باذنجان بدقة الثوم والكزبرة والشطة
المقادير
-
1966654076
بشاميل var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=76;
(2273)
-
2 ملعقة صغيرة
ثوم مفري
-
2 ملعقة صغيرة
كسبرة ناشفة
-
ملعقة كبيرة
ورق كسبرة خضراء
-
0.5 ملعقة صغيرة
شطة
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
2 قرن
فلفل شرائح
(حار)
-
ملعقة كبيرة
كرفس شرائح رفيعة
-
خل أبيض
-
-
بصل أخضر مشوي
-
6
تو
(محمص)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تهرس المسقعة مع الصلصة بالشوكة قليلاً
-
2
يسخن الزيت قليلاً ويضاف الثوم مع التقليب المستمر حتى يصفر
-
3
تضاف الكسبرة الخضراء وشرائح الفلفل الحار والكرفس ويقلب حتى يحمر الثوم
-
4
يضاف الخل وترفع مع التقليب
-
5
تضاف إلى المسقعة وتقلب مرة واحدة وتترك لتبرد
-
6
ترش بزيت الزيتون البارد وتقدم باردة أو ساخنة و يزين الطبق بالبصل الأخضر المشوي و التوست
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.