سلطة باذنجان بالشبت

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ? يفرم الثوم والفلفل الحار والكرات

  • 2

    ? يشوى الباذنجان على النار، ثم يقشر ويقطع ويهرس، ثم يضاف إليه الخل وزيت الزيتون وخليط الثوم والفلفل الحار والكرات

  • 3

    ? يقدم بعد تزيينه بشرائح الجزر