سلطة باذنجان

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي الباذنجان مكعبات واقلي في زيت غزير ساخن

  • 2

    قطعي البصل مكعبات وضعيه في طاسة بها زيت على النار مع فلفل مقطع

  • 3

    اضيفي الطماطم والكاتشاب والخل ثم اضيفي الثوم المفروم اتركيه ليذبل

  • 4

    اضيفي الباذنجان المقلي وقلبيهم جيدا مع ملح وفلفل وعصير ليمون

  • 5

    قدمي السلطة مع خيار مقطع