طريقة عمل صلصة بشاميل اللازانيا
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
صلصة بشاميل اللازانيا صلصة سهلة يحبها الكثيرون مع العديد من الوصفات سواء مع البطاطس المقلية الكرانشي أو ساندوتش الدجاج أو مع المعكرونة وغير ذلك من الوصفات وفي هذه الوصفة طريقة مضمونة وسهلة لعمل البشاميل بالزبدة والطحين والحليب ويمكن إضافة الجبن الكريمي حسب الوصفة المراد استخدام الصلصة معها .
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة
-
2 ملعقة كبيرة
طحين
-
1.25 كوب
حليب
-
جبنة كريمية
(اختياري)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نذوب الزبدة في وعاء ثم نضيف الطحين بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك كي لا يتكتل الطحين .
-
2
نستمر بالتحريك حتى تظهر فقاعات أي لحوالي دقيقتين ثم نضيف الحليب بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك حتى تصبح الصلصة سميكة وتبدأ بالغليان ويمكن إضافة الجبنة الكريمية في هذه المرحلة .
-
3
بذلك تصبح الصلصة جاهزة للاستخدام مع أي وصفة .
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع صلصة اللازانيا البشاميل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صلصة بشاميل اللازانيا؟
يستغرق تحضير صلصة بشاميل اللازانيا حوالي 15 دقيقة (5 دقيقة تحضير و10 دقيقة طهي).
ما هي مكونات صلصة بشاميل اللازانيا؟
تحتاج إلى 4 مكونات: 2 ملعقة كبيرة زبدة، 2 ملعقة كبيرة طحين، 1 ¼ كوب حليب، جبنة كريمية (اختياري).
لكم شخص تكفي وصفة صلصة بشاميل اللازانيا؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل البشاميل الجاهز ماجي او كنور
صلصة البشاميل وهي صلصة بيضاء يمكن تحضيرها في البيت أو شراؤها جاهزة وهي شهية جداً مع العديد من الأطباق منها الباستا والسمك والخضار والدجاج واللازانيا، وأما في هذه الوصفة فنقدم لكم طريقة تحضير البشاميل الجاهز بكل سهولة وسرعة دون الحاجة للطحين والزبدة وغيرها من المكونات حيث يتم استخدام الحليب السائل فقط وخلطه مع البشاميل الجاهز ثم يوضع على النار حتى يأخذ القوام المطلوب .
2023-10-17
طريقة عمل البشاميل بالتفصيل
و صفتنا هذه من أهم انواع الصلصة المستخدمة في المطبخ الفرنسي ، و هي من أقدم الوصفات الفرنسية التي خرجت الى العالم من مطابخ ملك فرنسا لويس الرابع عشر في القرن السادس عشر الميلادي بواسطة أحد الطهاة ، و سميت بشاميل نسبةً الى عائلته . و هي اليوم تستخدم بكثرة في مختلف مطابخ العالم ، و لم يطرأ على طريقة تحضيرها الكثير من التعديل و تمتاز بمكوناتها البسيطة و نكهتها الرائعة التي تضيف قيمة كبيرة للأطباق بمختلف أنواعها .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.