طريقة عمل سلمون بالبيف بيستري

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في طاسة على النار يوضع زيت مع زبدة

2. 2

   يضاف إليها البصل المفروم والمشروم ويقلب جيدا

3. 3

   تضاف السبانخ المفرومة مع ملح وفلفل وبشر ليمون

4. 4

   تضاف الطماطم المجففة المفرومة وتقلب جيدا

5. 5

   ترفع من على النار

6. 6

   تفرد العجينة باستخدام نشابة

7. 7

   يوضع الصنوبر المحمص وعليه قطعة السلمون ثم الخليط وعليه الريحان

8. 8

   تغلق العجينة على السلمون

9. 9

   تدهن بالبيض المخفوق

10. 10

    توضع في صينية فرن

11. 11

    تدخل فرنا ساخنا حتى تنضج

12. 12

    تقدم ساخنة