سلاطة كابريس بالبستو

المقادير

  • 3 طماطم قاسية
  • 9 شرائح موتزاريلا
  • كوب صوص بيستو
  • 3 ملعقة كبيرة ريحان مفري
  • زعتر فريش
  • 2 فص ثوم
  • ربع كوب زيت زيتون
  • ملعقة كبيرة صنوبر
  • ملح
  • فلفل مجروش

خطوات التحضير

  • 1

    نشرح الطماطم وتحشى بشرائح الموتزاريلا وتسقى بصوص بستو الريحان

  • 2

    طريقة تحضير الصوصيطحن الثوم مع الملح والفلفل ويضاف الريحان و زعتر فريش ويطحن ثم يضاف الزيت والصنوبر على دفعات صغيرة ويطحن حتى يتكون صوص غليظ مع قطع من الصنوبر متفاوتة الحجم

  • 3

    طريقة تحضير الصوص