طريقة عمل اسكالوب دجاج بصلصة الجبن والريحان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ? يشوح الثوم في الزبدة

2. 2

   ? ثم يضاف المشروم ومكعب المرقة وجوزة الطيب والكريمة حتى الغليان

3. 3

   ? ثم تضاف الجبنة المبشورة وتترك حتى الذوبان

4. 4

   ? ثم يضاف الريحان

5. 5

   ? يتبل البفتيك بالملح والفلفل وعصير البصل والبهارات

6. 6

   ? ثم يغمز في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط

7. 7

   ? ويقلى في زيت قلي غزير

8. 8

   ? يوضع البفتيك في طبق التقديم

9. 9

   ? ويضاف فوقه الصوص

10. 10

    ? ويقدم ساخنا