طريقة عمل شيش طاووق بالهريسة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يتبل الشيش طاووق بالبصل المبشور والملح والفلفل

2. 2

   يضاف خليط البهارات المشكلة ثم يضاف السكر البني والمستردة والهرية والخل ويقلب الخليط جيدا

3. 3

   تضاف قطع الشيش ثم توضع في أسياخ الخشب ثم تشوى على الشواية

4. 4

   تقدم مع البطاطس البيوريه المخلوطة بالهريسة