طريقة عمل شيش طاووق بالفرن
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طاووق بالفرن وهو من الاطباق الهندية الشعبية المشهورة ، ولكن اليوم سنقدم لكم طاووق بالفرن بطريقة جديدة ، وهو على الطريقة التركية فيصبح طاووق تكا اشبه بالشيش طاووق ولكن بنكهة التكا واليكم طريقة تحضير هذا الطبق الشهي.
المقادير
-
1 كيلو
شرحات دجاج
-
0.5 كوب
لبن زبادي
-
1
بصلة
(كبير الحجم)
-
4 فص
ثوم
-
1 ملعقة صغيرة
زنجبيل .
(مبشور)
-
1 ملعقة صغيرة
كمون .
(ناعم)
-
1 ملعقة صغيرة
كاري
-
1 ملعقة صغيرة
بابريكا.
-
1 ملعقة كبيرة
رب البندورة.
-
5 ملعقة كبيرة
زيت زيتون.
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
بعد غسل شرحات الدجاج جيدا نقطعها الى مكعبات كبيرة الحجم وندعهم جانبا
-
2
نضع اللبن الزبادي في وعاء ونضيف اليه الزيت زيتون والثوم المطحون والكمون والبابريكا والكاري والزنجبيل ورب البندورة ونخلطهم جيدا الى ان تمتزج المكونات جيدا
-
3
نضيف مكعبات الدجاج الى الخليط ونخلطهم جيدا ونتركهم في البراد الى اليوم التالي
-
4
نقطع البصل الى شرائح ونضعه في مقلاة غير قابلة للالتصاق مع القليل من الزيت النباتي الى ان يصبح لون البصل ذهبي اللون
-
5
نجهز اعواد الشيش ونضع مكعبات الدجاج في الاعواد مثل الشيش طاووق الى ان تنتهي كمية الدجاج
-
6
نصف اعواد الشيش في صينية مدهونة بالزيت النباتي ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعة الى ان ينضج طاووق تكا
-
7
بعد التاكد من ان طاووق تكا اصبح ناضجا نخرجه ونصفه بطبق ونزينه بالبصل المقلي ويصبح جاهز للتقديم
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شيش طاووق بالفرن؟
يستغرق تحضير شيش طاووق بالفرن حوالي 30 دقيقة (15 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات شيش طاووق بالفرن؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 1 كيلو شرحات دجاج، ½ كوب لبن زبادي، 1 بصلة كبيرة الحجم، 4 فص ثوم، 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور.، 1 ملعقة صغيرة كمون ناعم.، 1 ملعقة صغيرة كاري، 1ملعقة صغيرة بابريكا.، 1 ملعقة كبيرة رب البندورة.، 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون..
لكم شخص تكفي وصفة شيش طاووق بالفرن؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.