شيش كباب بالذرة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تخلط اللحم مع الكمون و الكزبرة و الملح و الفلفل و لبابة الخبز ثم تشكل بشكل شرائح الذرة السميكة ثم تشك في الأسياخ بالتتابع.

  • 2

    يخلط العسل مع الصويا صوص و عصير الليمون ثم تغلف به الذرة و اللحم من كل الجوانب.

  • 3

    ترفع على الجريل المدهون بالزيت و تسوى من جميع الجوانب.

  • 4

    تزين بالبقدونس و تقدم مع سلاطة زبادي أو سلاطة طحينة بالهنا.