طريقة عمل شيخ المحشي
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
شيخ المحشي
المقادير
-
كيلو
كوسة
-
0.5 كيلو
لحمة
(مفروم)
-
صنوبر مقلي
-
كيلو
زبادي
-
2 ملعقة كبيرة
نشا
-
بصلة
(مفروم)
-
ثوم
(مفروم)
-
زيت
-
ملح
-
فلفل أسود
-
قلب الكوسة
-
فلفل
(حار)
-
نعناع ناشف
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تتبل اللحمة المعصجة بالملح والفلفل ثم يضاف الصنوبر
-
2
تحشى الكوسة بخليط اللحمة المفرومة وتحمر في طاسة بها زيت على النار
-
3
يوضع الزبادي على النار ثم يضاف النشا ويقلب جيدا
-
4
يشوح البصل مع الثوم في زيت على النار ثم يضاف الفلفل الحار وقلب الكوسة ثم يضاف النعناع الناشف
-
5
توضع الكوسة في الزبادي ثم تغرف في طبق التقديم وتقدم مزينة بالصنوبر مع خليط البصل والثوم
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شيخ المحشي؟
يستغرق تحضير شيخ المحشي حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات شيخ المحشي؟
تحتاج إلى 13 مكونات: كيلو كوسة، نصف كيلو لحمة مفرومة، صنوبر مقلي، كيلو زبادي، 2 ملعقة كبيرة نشا، بصلة مفرومة، ثوم مفروم، زيت، ملح، فلفل أسود، قلب الكوسة، فلفل حار، نعناع ناشف.
لكم شخص تكفي وصفة شيخ المحشي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.