طريقة عمل شوربة شعيرية بالليمون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء على نار متوسطة، نضع السمن ونتركها تسيح.

2. 2

   ثم نُضيف الشعيرية على السمن في الوعاء مع التقليب حتى يصبح لونها ذهبي.

3. 3

   ثم نُضيف الماء والمرق (الشوربة) للوعاء، ونُتبل الشعرية برشة الملح والفلفل الأسود، وتُترك على نار متوسطة حتى تغلي الشوربة.

4. 4

   بمجرد غليان الماء نُغطي الوعاء بالغطاء المخصص لها ثم نُخفض النار إلى نار هادئة ونتركها لمدة 1/2 ساعة حتى تنضج.

5. 5

   نرفع الشوربة من على النار، ونسكبها في أطباق التقديم مع إضافة عصير الليمون اللذيذ وهي ساخنة.