شوربة الشوفان بالطماطم تتميز بكونها مغذية وصحية ومذاقها رائع في الوقت نفسه وهي سريعة التحضير ومكوناتها عبارة عن طماطم وشوفان وثوم وبصل وجزر مطبوخة بالمرق والتوابل الشهية .
المقادير
- 5 حبة طماطم (مفروم)
- 1 كوب شوفان
- 2 ملعقة كبيرة زيت أو سمنة
- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 4 فص ثوم (مهروس)
- 1 بصلة خشنة (مفروم)
- 1 حبة جزر (مفروم)
- 3 كوب مرق خضار أو دجاج
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
نحمي الزيت أو السمنة في قدر عميق ونضيف البصل والثوم ونحرك حتى يصبح البصل طرياً .
-
2
نضيف الجزر والطماطم والشوفان وملح وفلفل ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً .
-
3
نسكب المرق بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك ثم نترك المرق لحوالي ربع ساعة حتى يغلي ويصبح المزيج سميكاً .
-
4
بعدها نضيف معجون الطماطم ونحرك المكونات لمدة 5 دقائق وبذلك يكون الطبق جاهزاً للتقديم .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع حساء الشوفان بالطماطم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك للطبق النهائي، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي.
