طريقة عمل شوربة المشروم صيامي
وقت التحضير
90 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
شوربة المشروم صيامي طريقة جيدة للاستمتاع بطعم الفطر مع العجين، بشكل كرات مغمسة في حساء الخضار، و شوربة المشروم صيامي من الوجبات الخفيفة للدايت و خالية من المشتقات الحيوانية .
المقادير
-
كرات الفطر
-
0.25 كيلو
فطر مشروم أبيض
-
0.25 ملعقة صغيرة
كوب مع 2 زيت زيتون
-
4 فص
ثوم اً
(مفروم ناعم)
-
0.25 كوب
ماء الصودا
-
1 كوب
طحين
-
0.25 كوب
بقدونس
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
بكنغ بودر
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل
-
0.125 ملعقة صغيرة
زنجبيل
-
الحساء
-
2 ملعقة صغيرة
زيت الزيتون
-
0.25 كوب
بصل
(مفروم)
-
8 كوب
من الماء
-
2 كوب
جزر شرائح رقيقة
-
2 كوب
جذور الكرفس مكعبات مقشرة
-
0.75 ملعقة صغيرة
ملح والفلفل ب
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي الفطر في خلاط الطعام حتى يصبح مفروماً، وسخني 2 ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة
-
2
أضيفي الفطر مع التحريك، حتى يحمر، من 5-7 دقائق، ثم أضيفي الثوم مع التحريك، لمدة 1 دقيقة، وانقلي الوعاء ليبرد جانباً مدة 10 دقائق
-
3
اخفقي الفطر مع ماء الصودا وكمية الزيت المتبقية، ثم أضيفي الطحين والبقدونس والملح والخميرة والفلفل والزنجبيل
-
4
حركي حتى تمتزج المكونات بالتساوي
-
5
ضعي مزيج العجينة في الثلاجة لمدة ساعة لترتاح
-
6
ضعي وعاء كبير من الماء على النار حتى الغليان، واستخدامي اليدين لتشكيل كرات العجين، ثم ضعيها في الماء المغلي
-
7
أخفضي الحرارة لتنضج الكرات، لحوالي 45 دقيقة، مع التحريك من حين لآخر
-
8
أخرجي الكرات من الماء و شوحي الكرات بقليل من زيت الزيتون
-
9
اعداد الشوربة
-
10
سخني الزيت في وعاء كبير على نار متوسطة، وضعي البصل مع التحريك، حتى يصبح ليناً، وأضيفي الماء والجزر وجذور الكرفس والملح، ويطهى حتى يصبح طرياً
-
11
يصبح جاهزاً للتقديم، بسكب الحساء في صحن التقديم ووضع كرات الفطر فيه
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لصيام حساء الفطر. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تبحث عن المزيد من الوصفات، فتأكد من مراجعة مدونتنا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة المشروم صيامي؟
يستغرق تحضير شوربة المشروم صيامي حوالي 120 دقيقة (90 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات شوربة المشروم صيامي؟
تحتاج إلى 18 مكونات: كرات الفطر، ربع كغ فطر مشروم أبيض، ربع كوب مع 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون، 4 فصوص ثوم مفروم ناعماً، ¼ كوب ماء الصودا، 1 كوب طحين، ربع كوب بقدونس مفروم، 1 ملعقة صغيرة ملح، ربع ملعقة صغيرة بكنغ بودر، ربع ملعقة صغيرة فلفل، ⅛ الملعقة الصغيرة زنجبيل، الحساء، 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون، ربع كوب بصل مفروم، 8 أكواب من الماء، 2 كوب جزر شرائح رقيقة، 2 كوب جذور الكرفس مكعبات مقشرة، ¾ ملعقة صغيرة ملح والفلفل بحسب الذوق.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة المشروم صيامي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل البامية الخضراء الصيامى
البامية الخضراء الصيامى ، البامية طبق مغذي وغني بالفيتامينات، وتم تحضيره بهذه الوصفة بطريقة سريعة وبنكه مختلفة تحتوي البصل والثوم والذرة الحلوة، ويتم طهي المكونات مع الطماطم الطازجة، وتقدم دافئة مع أطباق الأرز والبرغل والخبز المحمص
2026-07-08
طريقة عمل شوربة المشروم صيامي
شوربة المشروم صيامي طريقة جيدة للاستمتاع بطعم الفطر مع العجين، بشكل كرات مغمسة في حساء الخضار، و شوربة المشروم صيامي من الوجبات الخفيفة للدايت و خالية من المشتقات الحيوانية .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.