شوربة الكريمة بالذرة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    على نار متوسطة، تذوب نصف كمية الزبدة، ثم يضاف البصل والثوم المفرومين والبقدونس، ويقلب حتى يذبل البصل، ثم يرفع من على النار ويترك جانبًا

  • 2

    على نار متوسطة، تذوب باقي الزبدة، ثم يضاف الدقيق ويقلب الخليط لمدة دقيقتين

  • 3

    يضاف اللبن ببطء مع التقليب المستمر حتى يذوب الدقيق تمامًا

  • 4

    يضاف المرق والجبن والذرة والملح والفلفل الأسود، ونقلب حتى الغليان

  • 5

    توضع الشوربة في أطباق التقديم وتزين بأوراق البقدونس