شوربة الكوسة بالنعناع
المقادير
- كيلو كوسة (مقطع مكعبات)
- نعناع (طازج)
- كوب كريمة حامضة
- زيت ذرة
- بصلة صغيرة (مقطع مكعبات)
- ملعقة كبيرة ثوم
- مرقة
- ملح
- فلفل
خطوات التحضير
-
1
شوحي الثوم في زيت ذرة ثم ضيفي البصل وشوحي
-
2
ضيفي الكوسة وملح وفلفل ثم ضعي المرقة واتركيها على النار حتى تطهى
-
3
ضيفي الكريمة الحامضة والنعناع
-
4
وقدميها ساخنة بعد أن تزينيها بالنعناع الطازج