طريقة عمل شوربة البيض الصينية
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
شوربة البيض الصينية ، تتكون شوربة الخضار والبيض التي يحبها الأطفال كثيراً من الزنجبيل والثوم والبصل الأخضر والبيض الذي ينضج بسرعة ويعطي تميزاً لنكهات الشوربة كما أنها سهلة وسريعة التحضير .
المقادير
-
0.5 كوب
4 + مرق دجاج
-
2 ملعقة كبيرة
نشا الذرة
-
1 ملعقة صغيرة
زنجبيل
(مطحون)
-
0.5 ملعقة صغيرة
بودرة الثوم
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
2
بصل أخضر
(مقطع)
-
1 كوب
مزيج من الذرة والبازلاء والجزر المجمدة
-
3
بيضات
-
0.125 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
بصل أخضر للتزيين
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع في قدر الطبخ كلاً من الأكواب الأربعة من مرق الدجاج والزنجبيل والثوم والملح والبصل الأخضر ونتركه يغلي لبضعة دقائق كي يكتسب المرق النكهات جميعها .
-
2
نزيل البصل الأخضر من المرق، ثم نضيف الذرة والبازلاء والجزر المجمدة ونترك المكونات حتى تغلي .
-
3
نخلط في وعاء صغير ½ كوب من مرق الدجاج مع نشا الذرة ونحرك جيداً حتى تختفي الكتل تماماً، ثم نسكب المزيج بالتدريج في الشوربة ونتركها على النار لبضعة دقائق حتى يبدأ قوام الشوربة يصبح سميكاً .
-
4
نخلط البيض في وعاء آخر ثم نسكبه بالتدريج في الشوربة ونستمر بالتحريك باتجاه واحد ثم نرش فلفل أسود .
-
5
نوزع الشوربة على أطباق التقديم ونزينها بالبصل الأخضر .
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بحساء البيض الصيني. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات شوربة البيض الصينية؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 4 كوب + ½ كوب مرق دجاج، 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة، 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون، ½ ملعقة صغيرة بودرة الثوم، ½ ملعقة صغيرة ملح، 2 بصل أخضر مقطع، 1 كوب مزيج من الذرة والبازلاء والجزر المجمدة، 3 بيضات، ⅛ ملعقة صغيرة فلفل أسود، بصل أخضر للتزيين.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة البيض الصينية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الفريكة بدون دجاج
شوربة الفريكة بدون دجاج سهلة وشهية وستشعركم بالدفء في فصل الشتاء البارد حيث يتم تقليب البصل مع الزيت ثم تضاف الفريكة والتوابل ومرق الدجاج وتقدم الشوربة ساخنة كطبق جانبي على الغداء أو كوجبة خفيفة ودافئة على العشاء مع العائلة .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الفطر بدون كريمة
شوربة الفطر بدون كريمة ، شوربة الفطر رائعة وهي ساخنة ومذاقها شهي للغاية ويمكن تحضيرها في أقل من 20 دقيقة وهي تتكون من بعض أنواع الخضار إضافة إلى صلصة الصويا وجبن التوفو الذي يعتبر مصدراً غنياً بالبروتين والكالسيوم والفيتامينات .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.