طريقة عمل شوربة البسباس
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
شوربة البسباس المغربية معروفة بكونها صحية ومغذية فهي تحتوي على الخضار مثل البسباس والبطاطس والجزر والبصل إلى جانب النكهة المميزة التي يضيفها الشبت والبابريكا والكركم ولا يحتاج تحضيرها جهداً وبالتالي فهي سهلة وبسيطة وستحبون مذاقها بالتأكيد .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع القليل من زيت الزيتون في قدر عميق ثم نضيف الخضر المقطعة أي البصل والبطاطس والجزر والبسباس وفص الثوم وملح وفلفل أسود ونحرك المكونات .
-
2
نضيف أوراق الشبت ونضع القدر على نار عالية ونحرك لمدة 5 دقائق ثم نضيف الكركم والبابريكا ونحرك ثم نضيف الماء ونحرك ونغطي القدر ونترك المكونات تنضج على نار عالية لمدة 25 دقيقة .
-
3
بعد أن تنضج الخضروات نقوم بهرسها وبذلك تصبح شوربة البسباس جاهزة للتقديم .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة البسباس؟
يستغرق تحضير شوربة البسباس حوالي 45 دقيقة (15 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات شوربة البسباس؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 1 حبة بسباس (الشمّر الاخضر ) او الشبت، 1 حبة بطاطس مقطعة، 1 حبة جزر مقطعة، 1 بصلة مفرومة، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، شبت مفروم، 1 فص ثوم، ملح وفلفل أسود حسب الذوق، 1 ملعقة صغيرة بابريكا، 1 ملعقة صغيرة كركم، 1 ¼ لتر ماء.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة البسباس؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.