شوربة البنجر
المقادير
خطوات التحضير
-
1
لفى البنجر فى ورق فويل وعليه ملح و فلفل و زيت زيتون وضعيه فى الفرن لمدة 35 دقيقة ثم خرجيه و شيلى و قشريه و قطعيه مكعبات
-
2
ثم نقطع البصل والجزر الى مكعبات نقوم بسلق كافة المقادير معا حتى تمام النضج حوالى 10 دقائق
-
3
نقدمها كما هى او ضربها فى الخلاط ونزينها بملعقة من الكريمة الحامضة
