طريقة عمل شوربة العدس العراقية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة العدس العراقية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كوب عدس اصفر
- زيت زيتون
- لحم (مفروم ناعم)
- بصلة صغيرة (مقطع)
- ملح
- كركم
- كمية مناسبة من الشعيرية
خطوات التحضير
-
1
?اسلقي العدس على النار حتى ينضج جيدا ثم ضعي الاناء على النار و سخني الزيت على النار ثم أضيفي البصل المقطع .
-
2
واتركيه حتى يذبل و يتغير لونه ثم ضعي اللحم المفروم واستمري في العملية قليلا حتي بجف ماء اللحم .
-
3
?قومي باضافة العدس المسلوق واتركيه على النار ثلاثون دقيقة ثم أضيفي اليه الشعيرية و قدميه.
وبهذه الطريقة تصنع حساء العدس العراقي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه.