طريقة عمل شوربة كرنب صحية بالسبانخ والفلفل

شوربة كرنب صحية بالسبانخ والفلفل

المقادير

• 0.25 ثمرة كرنب سلطة أبيض
• 4 ثمرة كرات
• 0.5 ثمرة فلفل أخضر رومى (مفروم)
• 0.5 ثمرة فلفل أحمر رومى (مفروم)
• 2 ثمرة كرفس
• 1 لتراً ماء مغلى
• 3 ملعقة كبيرة سبانخ (مفروم)
• 100 جم جمبرى صغير مقشر
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس وكزبرة (مفروم)

خطوات التحضير

• 1

  يشوح الكرنب فى القليل من الماء على النار

• 2

  يضاف الفلفل الأحمر والأخضر والكرات والكرفس

• 3

  يضاف الملح والفلفل الأسود ويقلب كل الخليط

• 4

  يضاف الماء ويترك الخليط على النار ليغلى

• 5

  يترك الخليط على النار لمدة 20 دقيقة

• 6

  تضاف الكزبرة والبقدونس والسبانخ والجمبرى

• 7

  يترك الخليط على النار لمدة 10 دقيقة

• 8

  يقلب الخليط

• 9

  يزين الوجه بالبقدونس المفروم وتقدم .