شوربة كويكر تتكون بشكل رئيسي من شوفان كويكر الذي يحتوي على نسبة عالية من الألياف والفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة القلب والجهاز الهضمي كما أنه يساعد في السيطرة على السكريات في الجسم وهو مناسب جداً لكل أنواع الرجيم، وأما شوربة شوفان الكويكر فسهلة جداً حيث يطهى الكويكر مع الفلفل الأخضر والطماطم والبصل بمرق الدجاج والتوابل الشهية ويُقدَّم .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نبدأ بتحضير المقادير فنفرم البصل ونقطع الفلفل الأخضر ونطحن البندورة في الخلاط .

  • 2

    نضع الزيت في قدر عميق ونحميه ثم نضيف البصل ونحرك حتى يذبل ثم نضيف البندورة والفلفل الأخضر المفروم ونحرك حتى تمتزج المكونات .

  • 3

    نضيف ملعقتين من معجون الطماطم ونحرك حتى يغلي المزيج مجدداً .

  • 4

    نضيف مرق الدجاج والكويكر والملح والفلفل الأسود والكركم ونحرك ثم نترك المزيج يغلي ثم نضع الشوربة على نار هادئة حتى ينضج الشوفان ويصبح قوام الشوربة سميكاً قليلاً .

  • 5

    نضع الشوربة في الزبادي وبذلك تكون شوربة الكويكر جاهزة للتقديم .

شكرا للقراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بوصفة شوربة دجاج كويكر هذه. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!