طريقة عمل شوربة فريك حارة بكرات اللحمة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
شوربة فريك حارة بكرات اللحمة
المقادير
-
400 جم
لحم
(مفروم)
-
بصلة صغيرة
(مفروم)
-
2 ملعقة صغيرة
بقدونس
(مفروم)
-
0.5 ملعقة
بهارات
-
ملح
-
فلفل
-
3 ملعقة كبيرة
دقيق
-
22731966500500582273196630025057
زيت زتون var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="500"; var zflag_height="500"; var zflag_sz="58"; var zflag_nid="2273"; var zflag_cid="196"; var zflag_sid="6"; var zflag_width="300"; var zflag_height="250"; var zflag_sz="57"; startmodal;
(10000,10000)
-
0.25 ملعقة صغيرة
قرفة
-
-
زيت زيتون
-
3 فص
ثوم
(مفروم)
-
بصل
(مفروم)
-
3 حبة
جزر
-
2
طماطم
(مفروم)
-
كرفس
-
3 ملعقة كبيرة
معجون طماطم
-
عود
قرفة
-
ملعقة كبيرة
سكر
-
كوب
فريك
-
2 كوب
مرقة لحمة
-
21966654077 كوب
2 مرقة دجاج var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77;
(2273)
-
2 كوب
ماء ساخن
-
كزبرة فريش
-
ليمون ودجز
(مقطع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
إخلطى اللحم مع البصل و البقدونس و البهارات والقرفة و 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل
-
2
اخلطيه بيديك وشكليه على هيئة حجم كرة البنج بونج
-
3
يلف فى الدقيق وتقلى في زيت على نار متوسطة لبضع دقائق حتى تصبح ذهبية اللون البني وتوضع جانبا
-
4
اقلى البصل والثوم لمدة خمس دقائق ثم ضيفى الجزر والكرفس ويطهى لمدة 2 دقيقة
-
5
ضيفى الطماطم ومعجون الطماطم والبهارات و السكر مع2 ملعقة كبيرة ملح و 1/2 ملعقة شاي فلفل يطهى لمدة 1 دقيقة
-
6
ضعى الفريك ويطهى لمدة 2-3 دقائق ثم إاضيفى المرقة و الماء الساخن و يترك ليغلي
-
7
اخفضى الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 35 إلى 45 دقيقة
-
8
يقدم ساخنا ويرش مع الكزبرة الطازجةو الليمون بالهنا
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.