طريقة عمل شوربة دجاج بالمكرونة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية نصف سلقة، وتصفى وتوضع جانباً.

2. 2

   تغسل الدجاج، وتقطع مكعبات.

3. 3

   توضع قطع الدجاج في مقلاة غير قابلة للإلتصاق على نار متوسطة.

4. 4

   تقلب الدجاج حتى تتشوح ويتغير لونها.

5. 5

   تتبل بالملح والفلفل الأسود، وتقلب مرة أخرى لمدة 10 دقائق، ثم ترفع من على النار.

6. 6

   توضع الشوربة في وعاء على النار حتى تسخن.

7. 7

   يضاف إليها الدجاج والجزر والمكرونة والفاصولياء، وتقلب جيداً.

8. 8

   تتبل بالملح والفلفل الأسود ومرقة الدجاج، وتقلب مرة أخرى.

9. 9

   تضاف الماء، وتترك على النار حتى تنضج.

10. 10

    توضع في الاطباق، وتقدم ساخنة.